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Découvrez toutes nos recettes de pâte de coing

Pâte de coing
La pâte de coing est un des desserts alternatifs parfois dégustés à Noël. Photo par Lina Taravella
Que serait Noël sans pâte de coing ? Cette confiserie à la belle couleur ambrée que l'on aime grignoter à l'heure du thé se prépare très simplement et avec seulement deux ingrédients, des coings et du sucre cristallisé.

Vous pouvez couper la pâte en carrés, bâtons ou losanges. La pâte de coing qui fait partie des treize desserts de Noël en Provence sera très appréciée comme cadeau gourmand.

Meilleures recettes de pâte de coing et de fêtes des Gourmets

Des idées de recettes de pâte de coing et de fêtes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Quiche de butternut, membrillo et stilton
Quiche de butternut, membrillo et stilton
4PassionFood by Dalila 4PassionFood by Dalila
La combinaison de butternut rôti, fromage stilton et "membrillo" (une pâte de coing) est juste parfaite. Cette quiche sucrée salée est assez riche ; accompagnez-la d’une salade verte et vous avez un repas végétarien parfait.
Pâte de coing
Pâte de coing
Elle mijote quelque chose Elle mijote quelque chose
Les pâtes de coing, une super idée de petites friandises faites maison à offrir pour les fêtes de fin d’année comme cadeau gourmand ! C’est délicieux et très facile à faire. Il faut par contre avoir un peu de temps devant soi pour remuer le doux mélange qui deviendra votre pâte de coing. Mais le résultat en vaut la peine ! Elles sont excellentes !
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Dernières recettes de pâte de coing et de fêtes par les Gourmets

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Petits toasts de pain d'épices
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Clementine Clementine
Une entrée de fête originale !
Pâte de coing aux épices
Pâte de coing aux épices
Renards Gourmets Renards Gourmets
La pâte de coing est une délicieuse confiserie provençale. C'est une façon idéale d'apprêter les coings et de préparer l'arrivée des fêtes de noël. La recette est simple à réaliser mais demande un peu de temps et d'attention. Avec l'eau de cuisson on pourra également réaliser une gelée de coings. Nous adorons déguster ces friandises avec un petit verre de liqueur quand tombe la nuit.

C'est du tout cuit !

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